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インタビュー
偶発性から生まれるものを大切にしたい ― イラストレーター・中島あかねさん
「趣味は味噌づくりです」という人が、ゆるやかに増えていったらうれしい ― 発酵家・山口歩夢さん
糀を取り入れた日常を楽しんでもらいたい ― 糀屋・櫻井滋人さん
